Безкоштовний майстер-клас для власників кафе та ресторанів
Безкоштовний майстер-клас
26 листопада • 19:30 • Онлайн (Zoom)

Як налаштувати кафе/ресторан так, щоб 80–90% питань вирішувались без вас і запустити стабільний ріст чистого прибутку

Для власників кафе, барів та ресторанів

Що отримаєте за 60 хвилин

Покажу алгоритм, який за 65 днів переводить заклад у стабільний режим роботи:

✓
80-90% питань вирішуються без вас
✓
персонал працює за стандартами, а не "як звик"
✓
столики заповнені, бронювання працює
✓
прибуток зростає прогнозовано
✓
власник займається розвитком, а не гасить пожежі

Що таке Talko Management System

Це готова операційна система для закладу, яка включає:

✓
стандарти роботи для кухні, залу та адміністрації
✓
чіткі інструкції, протоколи та чек-листи
✓
шаблони процесів і управлінських рішень
✓
систему контролю якості обслуговування
✓
AI-асистентів, які допомагають персоналу і знімають "людський фактор"

Не потрібно "винаходити велосипед". Система вже налаштована, протестована і щомісяця оновлюється. Ви просто впроваджуєте — і заклад стає керованим.

Без хаосу, який ви переживаєте щодня

✕
без нескінченного контролю офіціантів і кухарів
✕
без адміністраторів, які забувають про бронювання
✕
без систем бронювання, які не працюють
✕
без постійної плинності персоналу
✕
без "немає нормальних людей" як виправдання

Що буде на майстер-класі

1

Аудит управлінських втрат

Побачите, скільки заклад втрачає щодня через відсутність системи. Розрахунок на реальних цифрах.

2

Як заповнювати столики на 80-90%

Покажу, як працює процес управління повторними відвідуваннями, бронюванням та поверненням гостей.

3

Як персонал працює без постійного контролю

Демонстрація, як стандарти + AI-асистенти знімають хаос у щоденних операціях.

4

Готовий план на 65 днів

Отримаєте покрокову дорожню карту: що робити завтра, що робити через тиждень, що робити через місяць, як контролювати результат. Ви або впроваджуєте самі, або я супроводжую.

Бонуси для учасників майстер-класу

1

Аудит втрат закладу

Порахую, де втрачаєте 20-40% прибутку.

2

План "15 хвилин щодня"

Як впроваджувати без зупинки роботи закладу.

3

Доступ до AI-асистента "Ресторан"

Щоб самостійно перевірити, як працює система.

4

Шаблони стандартів для кухні та залу

Стартові інструкції, які піднімають якість вже з першого дня.

Хто проводить майстер-клас

Олександр Талько

Архітектор операційних систем для ресторанного бізнесу.

25+ років у системному управлінні, 170+ впроваджених проєктів у США та Україні.

Працював із закладами від маленьких кафе до мережевих ресторанів.

Реальний результат клієнтів:

✓ власники працюють 30-60 хв/день
✓ прибуток росте системно
✓ команда стає самостійною
✓ хаос зникає

Для кого це?

Для власників, які хочуть:

✓
вийти з операційки
✓
стабілізувати команду
✓
мати чіткі правила і контроль
✓
отримувати прогнозований прибуток
✓
працювати як власник, а не "пожежник"

Сьогодні можна продовжити працювати 12 годин у хаосі.

А можна за 60 хвилин отримати алгоритм, який змінить все.

Зареєструватися безкоштовно